Бр-р-р! Ама че студено време! Хубаво си е, когато е топло, но пък и предстоящият нов сезон крие очарование и приказност!
Питаме Ви 
- А вие знаехте ли, че комплекс „Левента“ – преобразен днес в ресторант и винарска изба, някога всъщност е бил сред  най-важните крепости в отбраната на дунавската граница на Османската империя и най-голямото и силно звено на Русенската османска крепост?
Е, вероятно ще кажете 
- Да
Форт „Левент Табия“ е разположен на хълма „Левента“, известен още с турското си име Саръбаир – жълтият хълм. Разположението му не е случайно, защото, както добре знаем, фортове се издигат при най-високите точки, а това за Русе е най-подходящото място с височина 159 м. И да не пропуснем да отбележим, че върху хълма е построена и Телевизионната кула, която до скоро беше и най-високата кула на Балканите.
Строежът на укреплението започва през 20-те години на ХІХ в. Архитект е пруския военен инженер– офицер Хелмут фон Молтке. Изграден е така, че да побира 3000 души гарнизон. За подсилване на крепостта са взети изключителни мерки, тъй като се е смятало, че поради стратегическото местоположение, завземането ще доведе до капитулация на цялата крепост.
Та в този ред, външната укрепителна линия на форта се е състояла от землени вал и ров с фронт към юг. Сложно изграденият му прикрит вход е бил от север. По време на Освободителната война там има 20 голямокалибрени дългобойни оръдия “Круп”. Във вътрешността са се разполагали казарми, погреби за боеприпаси и др.
След Освобождението, въпреки разпоредбите на Берлинския конгрес за събаряне на всички крепостни съоръжения в Княжество България, от Русчушката крепост са  запазени римската порта Кюнт Капу и нейната обкована с желязо врата и Левент табия  На 22 февруари 1887 г. тук са екзекутирани осъдените на смърт участници в Офицерския бунт. Левент табия също така се използва за погреби на Дунавската военна флотилия. През Втората световна война в него има зенитна батарея. След разформироването на Дунавската военна флотилия през 1961г., в продължение на няколко години фортът е оставен безстопанствен.
А най-хубавото е, че духът на времето е съхранен и в подходяща форма е продължен животът на форт „Левент табия“. Така, през 1972 година крепостта е  преобразена в атрактивен ресторантски комплекс “Левента” със седем зали, всяка от които носи атмосферата на някоя от дунавските столици. В средата на 90-те години ресторантът преустановява дейност, за да бъде отново възстановен и обновен в края на 2005 година вече като комплекс “Левента”, състоящ се от ресторант и “Винарска къща Русе“.
Истинско съкровище, което има нужда от пробуждане.
Пъстроцветен предпразничен ден, русенци!